La carne de perro está buena: Comentarios
Supongo que no habrá mucha diferencia entre zamparse un perro, un pavo o un salmón...
¿Puedo no comer perro y al mismo tiempo aceptar con toda la naturalidad del mundo que en China se coma? Supongo que, al menos, con la misma naturalidad con la que paso de ver los partidos del mundial cuando aquí todo el mundo pierde el culo con el tema.
Es curioso, de todas formas, como parece haber varios límites: un límite "cultural" (que nosotros no transgredimos, pero aceptamos que otras culturas lo hagan. Ej. los chinos y los perros) y un límite absoluto (que no aceptamos que se transgreda en ningún caso. Ej. la antropofagia)
Lo realmente curioso es que ambos límites son "culturales". Supongo que no hay nada inherentemente malo en alimentarse de seres humanos.
¿Se nos ocurriría argumentar algo así como: "las personas que se zampan los XXXX están criadas en granjas, y su papel es llenar buches, y no vivir su vida"?
Creo que al final encarcelaron a aquel alemán...
Perdón x l cacao
UUUh, eso de los huevos con embriones de pato dentro, (Balot) ya lo probe yo en Filipinas... Además, son curiosos los rollos místicos que se traen, con las atribuciones funcionales que tienen los distintos alimentos.
Al parecer comer "balots" estimulaba sexualmente al individuo... no sé qué decir...
¡A ver que pruebo en el próximo viaje...!
Andrés, yo también creo que es algo cultural. Intento evitar pensar que lo que yo como (o hago) es inherentemente aceptable, y que me sirva de baremo para juzgar la aceptabilidad de lo que come (o hace) el vecino. Aunque esto es complicado.
En circunstancias de supervivencia, ¿quién no se comería un muslamen humano? (típica pregunta).
Océano, ya ves, yo no me atreví a comerme a los pollitos. Creo que no me interesan las cosas con poca sustancia y mucho hueso (como las cabezas de pato). La próxima vez, pasaré de mis suposiciones y probaré. Creo que cuando estés en China, sobre todo si os hacen una ruta, podrás ponerte a prueba... ¡Saca fotos! :-)
Estoy totalmente de acuerdo con tigo Aorijia
En Huelva se come mucho la cocina que por muy bonita que sea la concha no deja de ser una babosa. Y últimamente me las como crudas porque tienen mucho MÁS sabor. También el marisco que nos comemenos los españoles. ¿Qué diferencia hay entre los escorpiones y demás insectos a un cangrejo, centollo o langosta? ¿Y de un conejo a un gato?
Yo pienso también que es algo cultural e incluso religioso, ya que la iglesia prohibio comer animales que se arrastraran por el suelo.
Un amigo,Sprocket, que ha estado reciéntemente en China a colgado en su blog unas videos sobre la comida china que creo que puede ser interesante.
http://www.testblog.net/node/453
www.testblog.net
La frase que tienes duda me suena como coreano,pero tampoco estoy muy seguro.
Sobre el tema de comida china,te diré algo más ¨raro¨,jajaªªªªªªª
En Corea del Sur, comer carne de perro es incluso más popular que en China. Me acuerdo que una vez me pasaron la web de una empresa que se dedicaba a vender este manjar por Internet.
En China creo que es en el sur donde se come más. Allí comen de todo, pero yo lo probé en Pekín, en un restaurante coreano precisamente. Aquí en Chonqing vi la matanza del perro y, bueno, la única diferencia con la matanza del cerdo, es que no es cerdo sino perro.
Felicidades por la página. Con tu permiso te incluyo en mi lista de enlaces.
Takeshi, ¿significa eso que te animarías a probar criaturas que normalmente no forman parte de tu dieta? De comer una babosa a una larva de gusano de seda, hay poca distancia :-D
ZF, ya te lo he dicho en casa, pero te respondo aquí también: Es una clase de chino mandarín del bueno... O eso intentan. ¡Muac!
Pau, no nos cuentas si te gustó el perro. Tienes razón: la sopa picante era estilo coreano, y el perro en conserva lo compramos allá por el sur de China.
¡Me alegra ver que hay tantos valientes por aquí!
No sé si he tenido suerte o desgracia de que el primer post que me he encontrado en tu página sea este tan gastronómico... Estoy muy lejos de estar preparada para probar semejantes platos, aunque como decía mi abuela "a buen hambre no hay pan duro".
Me ha encantado tu página y con tu permiso voy a poner un link en la mía.
Saludos y te sigo leyendo!
¹þ¹þ¹þ¹þ intentar entender algo que no quede, podr¨ªa ser?...
ÎÒ²»ÄÜÕâÌõ¹·Ì«Êì, ²»¹», la pr¨®xima vez que le den mas y crudo a poder ser.
besos
Hola, Blanca. Lo m¨¢s curioso es que quiz¨¢s, alguno de estos platos que nos da reparo comer, sean manjares.
¡Buen intento, Mar¨ªa! (Para quien no lo pueda leer, ha escrito Wo bu neng zhe tiao gou tai shu, bu gou , algo as¨ª como que la carne de perro est¨¢ demasiado cocida). Desde luego, hay que echarle imaginaci¨®n... :-)
